Ja, det skriver de altså!
På tur rundt i Silkeborg fik jeg øje på en bøtte som denne med
Chiafrø fra Mexicos aztekerindianere, i deres meget inspirerende helsekostbutik...
Da jeg spurgte hvad det var, kunne ekspedienten næsten ikke få armene ned!
Jeg fik en kopi om frøene..
Og hvis alt det, de beskriver passer, så er min sundhed næsten sikret....!!
To skefulde frø rummer:
kalk svarende til flere glas mælk
mere omega-3 end en laksefilet, især hvis de knuses. Det forebygger hjerte-karsygdomme og betændelsestilstande i kroppen
og 30 % flere antioxidanter end blåbær.
Puttes de i vand, bliver de geléagtige som er god til tynd mave, til at opbygge en slimhinde i tarmene, og danner en barriere, der forsinker optagelsen af kalorier, hvilket forebygger diabetes p.g.a. langsommere blodsukkerstigning.
Hvad med din sundhed, eller er du knap så let at begejstre...
For mig er det en nem løsning at blande dem med myslien!
Dejlig, sund dag til dig!